Скачки температуры при смене времен года

Почему при смене времен года, например, с лета на осень, температура не снижается плавно (исходя из плавного же изменения расстояния от Северного полушария до Солнца), а несколько недель скачет туда-сюда?

Пример: резкое падение температуры 20 сентября прошлого года, потом обратный подъем.