Монодиета

Китайская мясная пытка, заключалась, как известно, в том, что приговоренного к смерти кормили исключительно вареным постным мясом, вследствие чего он в течение месяца мучительно умирал, отравленный продуктами распада. На картофельной монодиете, как показывает пример "Марсианина", можно продержаться уже больше года. Вопрос: какой натуральный продукт содержит наибольшее количество макро-, микро- и прочих элементов, чтобы протянуть, питаясь только им, максимальное количество времени?