газировка

Если мне не изменяет память, в СССР не продавалась бутилированная простая газированная вода (не сладкая и не минеральная). При этом она вполне пользовалась спросом: ее охотно пили в автоматах за 1 копейку, у многих были сифоны, в кафе и ресторанах ее тоже подавали в сифонах. Почему не продавали в бутылках?