Шрамы

Почему шрамы не сглаживаются бесследно? Вроде бы все клетки в человеческом теле полностью сменяются раз в семь лет - так отчего они не выстраиваются по идеальной схеме, заложенной изначально - а повторяют рельеф новообразования?